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Antipasti
  • Crudi
    MP
    Selezione di crudi del giorno
  • Uovo
    15 €
    Frittatina di uova biologiche, Ostriche, Sedano
  • Sgombro marinato
    15 €
    Capperi, cipollotti, arringa affumicata
  • Carpaccio di Spigola
    17 €
    Pomodoro, basilico, aceto balsamico
  • Triglia fritta
    15 €
    Patate, peperoni, furikake
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Primi
  • Spaghettoro verrigni
    15 €
    Cozze, zafferano di navelli, oro
  • Linguine Zaccagni
    18 €
    Olive nere, mandorle, gamberi rossi
  • Gnocchi di ceci
    18 €
    Scampi, panna acida, rucola
  • Canestrini Zaccagni
    18 €
    Ricci di mare, cannolicchi, noci, tagete
  • Risotto
    20 €
    Astice, tarassaco, mela verde
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secondi
  • Coppa di Maiale
    26 €
    Salsa verde, rapa bianca, coriandolo
  • Cernia
    27 €
    Fagiolini, uovo marinato, riduzione di aceto rosso
  • Ricciola
    28 €
    Pinoli, salsa all'arancia, melanzana
  • Merluzzo in pastella
    24 €
    Salsa Tartara, giardiniera
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dolci
  • Parfait
    8 €
    Arachidi, cioccolato al latte
  • Panna cotta allo yogurt
    8 €
    Fragole, verbena
  • Girella
    10 €
    Fichi, mosto cotto, ricotta di capra
  • Selezione di formaggi
    8 €
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