“SIETE NOSTRI OSPITI”
Selezione crudi
Ostrica, olio di levistico,
fiori di sambuco sott’aceto.
Tartare di gamberi rosa, cetrioli pickled, caviale. Carpaccio di capasanta,passion fruit, aji amarillo, nasturzio.
Tonno alletterato alla torcia,caviale di cozze, olio colatura, tuorlo marinato.
Seppiolina, yuzu, soia e peperoncino.



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anniversari…siamo a tua disposizione
per rendere indimenticabile
qualsiasi occasione.
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